München – OKTOBERFEST, în plină desfășurare

REPORTAJ. La sfârșitul săptămânii trecute am fost în München pentru a vizita, pentru a nu stiu câta oară, cel mai mare festival din lume dedicat berii. Vremea foarte frumoasă pentru un septembrie münchenez a adus, ca în fiecare an, un număr impresionant de vizitatori. Agitața a început cu găsirea unui loc de parcare, fapt aproape imposibil pe durata festivalului. Anul acesta, spre deosebire de alți ani, nu am ajuns la festivitatea de deschidere constând în defilarea firmelor participante, reprezentate de căruțe trase de cai, împodobite festiv. Alaiul are ca punct de plecare „Marienplatz“, piața centrală a orașului.

Festivalul își are originea în anul 1810 și a început cu ocazia festivităților de căsătorie dintre prințul moștenitor Ludwig de Bavaria și prințesa Therese de Hildburghausen. Totul a început de la o cursă de cai pe care prințesa a denumit-o Oktoberfest. În anii ce au urmat evenimentului, sărbătoarea s-a desfășurat sub patronajul Asociației de Agricultură Bavareza, apoi a fost finanțat de diferite firme private. Din anul 1819 a intrat sub patronajul edililor capitalei bavareze.

Tradiția conform căreia primarul orașului deschide primul butoi de bere inaugurând astfel festivalul datează din anul 1950, până atunci consumul băuturilor alcoolice fiind interzis în perimetrul destinat manifestării. Tot de atunci datează și parada costumelor populare bavareze, care astăzi include și elemente vestimentare specifice populației italiene, austriece, elvețiene. Italienii, spre exemplu, vin în fiecare an la Oktoberfest într-un numar impresionant, încât al doilea week-end le este destinat cu programe și tradiții specifice.

Oktoberfest se desfașoară în centrul orașului pe o pajiște (Wiese), nu departe de  Gara centrală, dar totodată se sărbatorește și în Hanovra, Stuttgard, Hildburghausen cât și în Canada, SUA, China, Australia.

Încă de la primele ore ale dimineții corturile unde se bea bere, se mănâncă brezen (covrigi sărați bavarezi) cu pui, rață sau pește sunt invadate de turiști. Aleiile sunt ticsite cu Hütte (tarabe și chioșcuri) de unde se pot achiziționa tot felul de obiecte, de la cele meștesugărești, souveniruri cât și delicatese culinare. Peste tot sunt munți de tură dulce, specific bavareză. La orice pas poți cumpăra tură tulce în formă de inimă, de diferite mărimi, ornată cu inscripții din zahar multicolor, fructe trase în ciocolată, bomboane, alune prăjite. Este totodată și un imens parc de distracții pentru toate gusturile și vârstele. De la cele „extreme“ până la binecunoscuta roata imensă (Riesenrad), de fapt o invenție rusească, ce te face să admiri lumea de la o înălțime de 50 de metri. De acolo ți se oferă o panoramă de vis asupra Münchenului și poți vedea chiar și Alpii dacă este o zi senină.

În corturi și pe alei se desfășoară spectacole, peste tot poți asculta muzică live, toată lumea cântă, atmosfera este entuziasmantă și foarte des se aude „Prost!“ - „Noroc!“, semnul că se ciocnesc halbele de bere (Bierkrug).

Pentru Oktoberfest halba de bere este o emblemă, există multi colecționari de asemenea obiecte în diferite variante (sticlă, porțelan, unele având capac de argint sau zinc), reprezentand teme diverse.

Deși atmosfera este foarte relaxantă se pot vedea multe echipaje de poliție și forțe de ordine. Din păcate a existat în istoria festivalului o nefastă zi de 26 septembrie 1980,  când a avut loc un atentat cu bombă soldat cu moartea a 13 persoane și rănirea a cel puțin 200. De atunci, în fiecare an măsurile de siguranță au fost extreme, existând incidente aprope la fiecare ediție dar, din fericire, nu atât de grave ca în urmă cu 29 ani.

Această edițe se va încheia duminică. A fost un mare noroc că vremea frumoasă, de toamnă, nu ne-a părăsit, lucru rar întâlnit în anii precedenți pe durata Oktoberfest-ului. Vă transmit și eu din München toate cel bune, zile senine, o toamnă lungă și nu uitați: PROST! Poate la anul sărbătorim împreună!

Foto: www.abcplanet.com

Un reportaj de Monica Wiesmann